冬の御膳 – ご夕食の一品
「有機野菜のしゃぶしゃぶ」

冬の御膳 - ご夕食の一品「有機野菜のしゃぶしゃぶ」

今年の「冬の御膳」の一品をご紹介いたします。

自家栽培の有機野菜がメインの鍋料理をご用意。
雪国の冬野菜は、寒くなれば寒くなるほど、野菜が甘くなります。
盛りだくさんの根菜類と、根っこまで甘~いほうれん草を。
歯ごたえを楽しむ時は、さっとしゃぶしゃぶ。
煮込み系がお好きな時は、煮込んでも美味しいお鍋に。

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