冬の御膳 – ご夕食の一品
「アップルパイぷりん」

2021-11-10T21:46:45+09:00

冬の御膳 - ご夕食の一品 「アップルパイぷりん」 今年の「冬の御膳」の一品をご紹介いたします。 当館名物の若女将手作り「ぷりん」シリーズ。 旬の果物を使用した濃厚な1品をデザートにご用意しております。 冬の季節は、煮込んだ会津産の林檎と、 自家製パイ生地を使い、 一口食べると、あら不思議。 お口の中がアップルパイの香りに包まれます。

冬の御膳 – ご夕食の一品
「アップルパイぷりん」
2021-11-10T21:46:45+09:00

冬の御膳 – ご夕食の一品
「有機野菜のしゃぶしゃぶ」

2021-11-10T21:41:19+09:00

冬の御膳 - ご夕食の一品「有機野菜のしゃぶしゃぶ」 今年の「冬の御膳」の一品をご紹介いたします。 自家栽培の有機野菜がメインの鍋料理をご用意。 雪国の冬野菜は、寒くなれば寒くなるほど、野菜が甘くなります。 盛りだくさんの根菜類と、根っこまで甘~いほうれん草を。 歯ごたえを楽しむ時は、さっとしゃぶしゃぶ。 煮込み系がお好きな時は、煮込んでも美味しいお鍋に。

冬の御膳 – ご夕食の一品
「有機野菜のしゃぶしゃぶ」
2021-11-10T21:41:19+09:00

冬の御膳 – ご夕食の一品
「鰤大根」

2021-11-10T21:41:54+09:00

冬の御膳 - ご夕食の一品 「鰤大根」 今年の「冬の御膳」の一品をご紹介いたします。 大根が旬の冬。 そして、鰤(ぶり)の脂が一番のるこの季節だからこそ美味しい鰤大根。 大根がとろとろになるまで煮込み、後味がさっぱりになる、刻み柚子を。 どうぞ、召し上がれ。

冬の御膳 – ご夕食の一品
「鰤大根」
2021-11-10T21:41:54+09:00
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